Domaine Riberach

Notre établissement possède une capacité d'acceuil de 49 couchages à l'hotel et de 16 couchages aux gites. Entre vignes et garrigue, dans une ancienne cave coopérative réhabilitée, le Domaine Riberach héberge aujourd’hui un écolodge haut de gamme. À l’écart de la foule amarrée sur les bords de la Méditerranée, un hébergement insolite en adéquation avec les normes écologiques actuelles. Un établissement soucieux du respect de ses engagements, qui réunit les conditions propres à un tourisme durable sans compromis sur la qualité de l'accueil et du service client.

À Riberach, nous défendons une certaine idée de la cuisine « Slow food » : fluide, structurée et gourmande, la cuisine chez nous vibre, en fonction des saisons, du marché et des envies du moment. Le Chef, Julien Montassié, réinvente un jeu sensoriel de saveurs oubliées mariant les classiques à l’improbable. Dans une constante recherche de produits frais d’origine locale, le km 0 est notre crédo. Ce terroir se révèle et s’apprécie dans une succession de plats aux saveurs qui s’annoncent, se répondent ou se bousculent...

Création contemporaine adossée à la façade de l'ancienne cave face aux jardins Méditérranéen ainsi qu'aux vignes.
La salle "Le gros gris" comptant 240 m2, entièrement modulable à toutes configurations, est prolongée d’une terrasse extérieure couverte de 190m². Cette salle lumineuse offre le cadre, l'équipement et tout le confort nécessaire à l'organisation d'événements.
La salle "Le petit gris" de 60 m2, près de la terrasse couverte du restaurant CARGOL'21 avec vue sur les vignes est une alternative intimiste pour vos réunions en petit comité.

Configuration								h	m²	Lumière du jour
WORKSHOP	35	30	/	30	30	/	40	/	60	OUI
SALLE DE CONFERENCE	120	100	/	120	150	100	250	/	240	OUI

• Visite de la cave & dégustation
• Wine safari (en 4X4)
• Wine & Trek (à pied)
• Spa
• Sunrise